کوکی

 

 

مواد لازم :

 shirinioashpazi_mohanna@

شکلات چیپسی  ---------------  50 گرم

آرد -------------------------------- 1 پیمانه

گردوی خرد شده ---------------- 25 گرم

روغن جامد ----------------------- 80گرم

جوش شیرین -------------------- 1/2 قاشق چایخوری

وانیل ----------------------------- 1/2 قاشق چایخوری

تخم مرغ ------------------------- 2 عدد

شکر قهوه ای ------------------- 50 گرم

شکر معمولی ------------------- 25 گرم

پودر کاکائو ----------------------- 1 قاشق غذاخوری

نمک ----------------------------- نوک قاشق چایخوری

طرز تهیه :

shirinioashpazi_mohanna@

روغن را به همراه شکر قهوه ای و شکر معمولی و وانیل با همزن خوب می زنیم سپس یکی یکی تخم مرغ ها را اضافه کرده و به زدن ادامه می دهیم پودر کاکائو را نیز اضافه کرده و همزن را کنار می گذاریم شکلات چیپس و گردوی خرد شده را اضافه کرده و تمام مواد را با هم مخلوط می کنیم آرد و جوش شیرین و نمک را اضافه کرده و به آرامی با لیسک تمام مواد را با هم مخلوط می کنیم ، مواد را درون قیف بدون ماسوره ریخته و درون سینی کاغذ روغنی انداخته شده و چرب شده با فاصله نقش می دهیم و در فر از قبل روشن شده با حرارت 170 درجه سانتیگراد به مدت 15 الی 20 دقیقه قرار می دهیم تا زیر کوکی ها طلایی شود .

 

*موفق باشید*

    




آخرين مطالب

 
براي مشاهده آلبوم کارآموزان آشپز آموزشگاه مهنا کليک کنيد ...

براي مشاهده آلبوم کارآموزان شيريني پز آموزشگاه مهنا کليک کنيد ...

براي مشاهده آلبوم کارآموزان شيريني پز آموزشگاه مهنا کليک کنيد ...

براي مشاهده آلبوم کارآموزان آشپز آموزشگاه مهنا کليک کنيد ...

براي مشاهده آلبوم کارآموزان شيريني پز آموزشگاه مهنا کليک کنيد ...

براي مشاهده آلبوم آموزشگاه مهنا کليک کنيد ...


موضوعات

نويسندگان
























آمار بازيد




درباره ما